Обязанности:
Собственное производство гипермаркета ОКЕЙ в Новосибирске (Дуси Ковальчук, 1/1) приглашает в свою команду
Шеф-повара!
Именно благодаря требовательному и грамотному руководству Шеф-повара наши Покупатели стоят в очереди, чтобы приобрести вкуснейшие салаты, вторые блюда, супы, полуфабрикаты и многое другое из ассортимента кулинарной линейки!
Организация процесса своевременного обеспечения гипермаркета продукцией производства
Осуществление руководства производственно-хозяйственной деятельностью подразделения
Ведение учёта, составление и своевременное представление отчётности о производственной деятельности
Контроль над работой сотрудников отдела
Анализ продаж отдела производства гипермаркета
Формирование заявок на поставки продукции
Контроль товарных запасов и оборачиваемости ассортимента
Осуществление контроля над качеством и количеством поступающего для кулинарного производства сырья, наличием соответствующей нормативной и сопроводительной документации, а так же правильностью их оформления.
Организация и участие в проведении инвентаризаций
Осуществление списания товара
Принятие оперативных мер по ликвидации недостатков в работе персонала производства
Требования:
Опыт работы от 3-х лет в сфере общественного питания
Знание санитарных норм и правил
Знание правил торговли
Наличие управленческих качеств
Знание организации и технологии производства блюд, кондитерских и хлебобулочных изделий
Знание стандартов и технических условий на продовольственные товары. сырье и полуфабрикаты
Наличие навыков планирования, обработки данных на ПК (текстовые редакторы и табличные процессоры)
Знание калькуляции блюд и кулинарных изделий
Условия:
Работа в крупной федеральной сети гипермаркетов
Официальное оформление согласно ТК РФ
Гибкий график работы, возможность частичной занятости
Стабильные выплаты заработной платы два раза в месяц
Премия по результатам работы
Оформление медицинской книжки за счет работодателя
Добровольное медицинское страхование
Компенсация питания
Корпоративное обучение
Возможность профессионального и карьерного развития.
Собеседования
проходят каждый будний день с 09:00 до 18:00
Адрес: Гипермаркет ОКЕЙ, ул. Дуси Ковальчук, 1/1
Возьмите с собой паспорт.
Перед собеседованием необходимо заполнить анкету. Запись на
собеседование не требуется!
Для
уточнения информации можете связаться с нами по телефону любым удобным для Вас
способом: WatsApp, Viber, Telegram.
МЫ ВАС ЖДЕМ!